Jeffrey Cross
Jeffrey Cross

रेसिपी: रास्पबेरी-मस्कारपोन व्हिप ब्राउनी पैराफिट

केटी गुडमैन द्वारा डेसर्ट 4 टुडे से अनुकूलित मैंने सोचा कि मैं आपके साथ एक नई रसोई की किताब से बहुत बढ़िया नुस्खा साझा करता हूँ जो मुझे पसंद है: डेसर्ट 4 आज, एबी डॉबी द्वारा। यह अवकाश मनोरंजन के लिए एक उत्कृष्ट मिठाई रसोई की किताब है। एबी की नई पुस्तक में 125 व्यंजनों में से प्रत्येक में केवल 4 तत्व हैं (जिनमें से सभी आसानी से उपलब्ध हैं), और फिर भी वे अभी भी परिष्कृत और स्वादिष्ट नहीं हैं। सरल उबाऊ मतलब नहीं है! मैं प्यार करता हूँ कि कैसे इस पुस्तक को मिठाई के प्रकार के आधार पर अध्यायों में विभाजित किया गया है: कुकीज़, मलाईदार डेसर्ट, फ्रोजन डेसर्ट, फ्रूट डेसर्ट और पेस्ट्री डेसर्ट। यह वह नुस्खा ढूंढता है जो आप इस तरह के एक सरल कार्य को तरस रहे हैं। मैं देर से के रूप में मलाईदार डेसर्ट अध्याय का पक्ष ले रहा हूं, और मेरे बच्चे कुकीज़ अध्याय से प्यार करते हैं। हम सभी साल के इस समय को अपने परिवार और प्रियजनों के साथ अधिक से अधिक समय बिताना चाहते हैं। उस डिनर पार्टी के लिए परफेक्ट मिठाई पर किचन में उपद्रव करने के बजाय, इन सरल रास्पबेरी-मस्कारपोन व्हिप ब्राउनी पैराफिट्स को आज़माएं, जो एबी के क्रश रास्पबेरी मैस्करपोन व्हिप से प्रेरित हैं। भले ही इस मिठाई में 4 से अधिक सामग्रियां हों, लेकिन बूट करने के लिए एक सुंदर प्रस्तुति के साथ यह अभी भी अविश्वसनीय रूप से सरल है। इस रेसिपी की खूबी यह है कि ब्राउनी और रास्पबेरी को समय से पहले तैयार किया जा सकता है, इसलिए जब समय आता है, तो आप मस्कारपोन लेयर को व्हिप कर सकते हैं और इकट्ठा कर सकते हैं। जैसा कि आप फिट देखते हैं या इसे और भी अधिक ड्रेस अप करने के लिए स्वतंत्र महसूस करें। यह तुम्हारा निर्णय है!

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सामग्री

एक 8 × 8 पैन 18 ऑउंस जमे हुए रसभरी के तीसरे के बारे में 2 कप ब्राउनी विखंडू, 1/2 कप दानेदार चीनी, एक नारंगी 8 ऑउंस मस्कारपोन पनीर के ज़ेस्ट को विभाजित 3/4 कप भारी क्रीम "1 टीस्पून वेनिला सर्व" 6।

दिशा-निर्देश

चरण 1: अपने पसंदीदा ब्राउनीज को काटें - या तो एक बॉक्स या होममेड से बने, लगभग 3/4 favorite से 1। क्यूब्स में। रद्द करना।

चरण 2: एक कटोरे में रसभरी, नारंगी उत्तेजकता और 1/4 कप चीनी मिलाएं। अच्छी तरह से मिश्रित होने तक हिलाओ, और एक तरफ सेट करें।

चरण 3: एक मध्यम कटोरे में, मस्कारपोन, भारी क्रीम, वेनिला और शेष 1/4 कप चीनी मिलाएं। (मैं पाउडर चीनी का उपयोग करता हूं क्योंकि मुझे यह पसंद है कि आपके पास कोई भी आकस्मिक चीनी दाने नहीं हैं जो भंग नहीं करते हैं, लेकिन यह आवश्यक नहीं है।) मध्यम-मिक्सर चोटियों के रूप में इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ मस्कारपोन मिश्रण को हराएं। चरण 4: इकट्ठा करने के लिए, 6 अलग-अलग मिष्ठान कप (छोटे रस के गिलास इस पर अच्छी तरह से काम करते हैं) के निचले भाग में कुछ ब्राउनी चंक्स रखें। मस्कारपोन मिश्रण के लगभग 2 1/2 बड़े चम्मच के साथ ब्राउनीज को शीर्ष करें, फिर रास्पबेरी के लगभग 3 बड़े चम्मच के साथ। तब तक दोहराएं जब तक कि सभी तत्व कप के बीच समान रूप से विभाजित न हो जाएं।

चरण 5: आप इसे एक बड़े ट्रिफ़ल बाउल में भी परोस सकते हैं, लेकिन मुझे लगता है कि मिनी, व्यक्तिगत सर्विंग्स मनोरंजन के लिए प्यारा है। परोसने तक ठंडा करें। ठंडा परोसें। अधिक:

  • बेरी अनार स्मूदी
  • डार्क चॉकलेट जिलेटो

लेखक के बारे में:

केटी गुडमैन गुडलाइफ {ईट्स} पर ब्लॉग करती हैं, जहां वह साझा करती हैं कि वह रसोई में और जीवन में व्यंजनों, परिवार की यादों और स्वादिष्ट फोटोग्राफी के माध्यम से क्या अच्छा पाती है। वह विभिन्न साइटों के लिए एक स्वतंत्र खाद्य लेखक और फोटोग्राफर के रूप में भी काम करती है। खाना पकाने के बाहर, केटी को पढ़ना, बागवानी करना, परिवार पर जाना पसंद है, और न्यू मैक्सिको के अल्बुकर्क में गुब्बारा पर्व में भाग लेना पसंद करती है, जहाँ वह अपने पति और दो बच्चों के साथ रहती है।

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