Jeffrey Cross
Jeffrey Cross

मेकर्स एंड डिजास्टर रिलीफ: सर्चिंग फॉर सस्टेनेबल कुकिंग मेथड्स

युद्ध बेकार है। मानवता की नादिर 2008 में इराक में सेना के लिए ‘imbedded geek’ के रूप में बिताए गए लगभग एक साल की तैनाती के दौरान, मैंने सबसे भयानक बिल्ली और माउस के खेल में भाग लिया। दुश्मन के 'निर्माता' हमारे सैनिकों को नुकसान / मारने / बाधित करने के लिए कपटपूर्ण तरीके से काम करेंगे और मेरा काम इन 'निर्माताओं' का मुकाबला करना था और हमारे सेवा पुरुषों और महिलाओं को सुरक्षित रूप से घर लाने में मदद करना था। दुश्मन को हल किया गया था, इसलिए हमारा ध्यान स्पष्ट और सीधा था - दुश्मन को अपनी एड़ी पर रखने के लिए सरलता और तकनीक का उपयोग करें। हालाँकि, समाधान सीधे और अक्सर विकसित होने के लिए अद्वितीय संसाधनों की आवश्यकता नहीं थी।

आपदाएं भी चूसती हैं। प्रकृति की नादिर लेकिन दुश्मन धुँधला है। शत्रु तत्व हैं। यह आपूर्ति श्रृंखला है। यह हताशा और लंबे समय तक बेचैनी है। यह, दुर्भाग्य से, कभी-कभी हम है। और समस्याएं कम स्पष्ट और सीधी हैं। सेंट थॉमस इतनी बुरी तरह से नष्ट हो गया था कि मुझे यकीन नहीं था कि कहां से शुरू करना है। समस्या सेट इतना बड़ा था, मैं इसे चिह्नित नहीं कर सकता। और आपदाओं में, समाधानों की संभावना कम ही है। मेरे पास समस्याओं को हल करने के लिए DoD फंडिंग नहीं है, मेरे पास NGO डॉलर और दान हैं।

यही कारण है कि हमें इन आपदाओं के लिए चतुर और शीघ्र विकसित समाधानों की आवश्यकता है। कल्पना कीजिए अपोलो १३ इसके अलावा यह कैरेबियन में सेट है। और वहां डेंगू बुखार है। और अधिक यातायात।

सबसे अधिक सुनी जाने वाली समस्याओं में से एक खाना पकाने था। बिना बिजली के कोई आबादी कैसे खाना बना सकती है? लगभग सभी स्टोव इलेक्ट्रिक हैं और कैरिबियन के कुछ हिस्सों में बिजली एक साल के लिए बाहर हो सकती है। एक रसायनज्ञ के रूप में, मैं हमेशा रसोई से हाइड्रोजन का उपयोग रसोई बनाने के लिए करना चाहता था। हमारे पास पर्याप्त खंडित सौर पैनल हैं जो आवश्यक वोल्टेज / एम्परेज प्रदान कर सकते हैं, लेकिन हमें समुद्र / ताजे पानी से हाइड्रोजन को कैप्चर करने के लिए एक सुरक्षित और सरल तरीके की आवश्यकता है और इसका उपयोग सुरक्षित रूप से करने के लिए (सुरक्षित दो बार उपयोग किया जाता है ... संकेत मिलता है?) खाना बनाना? । एक समाधान जो अंततः स्थानीय आबादी द्वारा बनाया जा सकता है, और यहां तक ​​कि नौकरियों का सृजन भी कर सकता है, एक स्पष्ट विजेता है, लेकिन जितना संभव हो उतना स्थानीय सामग्री के साथ काम करने वाला एक विशाल जीत होगा।

कृपया यह देखने के लिए चुनौतियों की समीक्षा करें कि क्या आपके पास समाधान के लिए अन्य चतुर और नवीन विचार हो सकते हैं! अपना बना लो! सचमुच एक फर्क पड़ता है!

और अगर आपको मुझसे सीधे संपर्क करने की आवश्यकता है, तो मुझे यहां पाएं:

ब्रैड हैल्सी बिल्डिंग मोमेंटम, एलएलसी। buildingmomentum.us [ईमेल संरक्षित] 571.451.6885

यहाँ लिंक से चुनौती का अवलोकन किया गया है:

समस्या: यूएसवीआई में, ज्यादातर लोग इलेक्ट्रिकल या गैस स्टोव के साथ खाना बनाते हैं। हालांकि, अधिकांश क्षेत्रों में बिजली बाहर है और गैस का उपयोग करना मुश्किल है। इसके बजाय, समुद्री जल का उपयोग खाना पकाने के लिए किया जा सकता है यदि इसे उपयोग करने योग्य ईंधन में परिवर्तित किया जा सकता है। निवासियों के पास समुद्र के पानी और गैर-पीने योग्य पानी तक पहुंच होती है जो अपचयनित सौर पैनलों के साथ खाना पकाने के लिए हाइड्रोजन बनाने के लिए इलेक्ट्रोलाइज किया जा सकता है।

समाधान: एक सुरक्षित और प्रभावी कुक स्टोव विकसित करें, जो अपघटित सौर पैनलों को इलेक्ट्रोलाइट पानी में उपयोग करता है। रसोइए को खाना बनाते समय गतिशील रूप से हाइड्रोजन बनाने की आवश्यकता नहीं होती है (यानी यह पहले बनाए गए संपीड़ित हाइड्रोजन को संग्रहीत कर सकता है)। रसोइये को सही हवा / हाइड्रोजन मिश्रण की आवश्यकता होती है, ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि सिस्टम गलत तरीके से संचालित होने पर आग नहीं पकड़ेगा।

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