Jeffrey Cross
Jeffrey Cross

कैसे-कैसे: मेकर और कैंटन दो तरीके

पिछले हफ्ते मैंने एक एल्डर स्कॉटिश रोज़ कॉकटेल साझा किया जो मीठा और स्त्रैण था। यह बहुत सुंदर था, फटे हुए गुलाब की पंखुड़ियों और शक्करयुक्त अंगूरों के साथ। इस सप्ताह, मैंने रॉक पर निर्माता और कैंटन के साथ विपरीत दिशा में चीजें ली हैं। जैसा कि नाम से ही स्पष्ट है कि इसका निर्माता फ्रांस के मार्क बोर्बन और डॉमिन डी डे कैंटन के साथ एक अदरक लिकर है। एक बोर्बोन और अदरक एले की कल्पना करें, लेकिन अधिक शक्तिशाली। इसका लेप एक घुमावदार नींबू के छिलके के साथ होता है, जिसे मैं आपको बनाना भी सिखाऊंगी। गार्निश को साधारण रखने से एक ही समय में आधुनिक दिखने वाला क्लासिक लुक तैयार होता है।

इस ड्रिंक का लुक और स्वाद दोनों ही काफी मजबूत हैं। मैंने उस ताकत पर विचार किया, जब मैं अपने मिश्रण का अभ्यास कर रहा था। बोरबॉन और अदरक एक साथ काफी चिकने होते हैं, लेकिन सभी को चट्टानों पर शराब पसंद नहीं है। इसलिए एक ट्वीक के साथ, वही दो सामग्री, निर्माता और कैंटन, कुछ टॉनिक और नींबू का एक निचोड़ प्राप्त कर सकते हैं, उन्हें एक लंबे और अधिक ताज़ा पेय में बदल सकते हैं।

चट्टानों पर निर्माता और कैंटन

सामग्री

निर्माता का मार्क बॉर्बन डोमेन डे कैंटन जिंजर लिकर आइस शॉट ग्लास शेकर लोअरबॉल ग्लास लेमन गार्निश

दिशा-निर्देश

चरण 1: शकर को बर्फ से भरें। निर्माता के निशान के 1.5 शॉट्स को शेकर में डालें। कैंटन के 1.5 शॉट्स जोड़ें।

चरण 2: ढक्कन को शकर पर रखें, और बर्फ और अवयवों को हिलाएं। इसे बर्फ से भरे लोबल ग्लास में डालें। नींबू का गार्निश जोड़ें।

टॉनिक के साथ निर्माता और कैंटन

सामग्री

निर्माता मार्क बॉर्बन डोमेन डे कैंटन जिंजर लिकर टॉनिक वाटर आइस शॉट ग्लास हाईबॉल ग्लास लेमन गार्निश

दिशा-निर्देश

चरण 1: हाईबॉल गिलास को बर्फ से भरें। निर्माता के निशान के 1.5 शॉट्स को शेकर में डालें। कैंटन के 1.5 शॉट्स जोड़ें। बाकी पानी को टॉनिक के पानी से भरें।

चरण 3: नींबू गार्निश जोड़ें।

लेमन गार्निश करें

सामग्री: नींबू काटना बोर्ड तेज चाकू टूथपिक

चरण 1: नींबू से सिरों को काटें।

चरण 2: नींबू के छिलके को लंबा काटें, और मांस को हटा दें, जिससे छिलका बरकरार रहेगा।

चरण 3: एक कॉइल में अंगूठी को कसकर कर्ल करें। इसे टूथपिक से सुरक्षित करें।

चरण 4: जब तक आप पेय की सेवा करने के लिए तैयार नहीं होते हैं, तब तक कुंडलित रंड को छोड़ दें। छिलके के सिरे से एक पतला टुकड़ा काटें। छोरों को समझें और धीरे से उन्हें अलग करें, एक मोड़ में। इसे बर्फ पर तैरते हुए गिलास में सेट करें। यह अपने आवश्यक तेलों के साथ पेय को हल्के ढंग से संक्रमित करेगा।

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