Jeffrey Cross
Jeffrey Cross

फ्लैशबैक: गोल्डन कैडी ए-गो-गो कॉकटेल

जेसिका विल्सन द्वारा

गर्मियों में होमस्टेड में हम अक्सर एक कॉकटेल घंटे का आनंद लेंगे। बहन ने गो-गो को ड्रिंक्स पर भारी तमाचा मारा और बोतल से टकरा कर बाहर निकली, थोड़ा हिला-हिलाकर इधर-उधर घूमा-फिराया, जब तक कि उसने कुछ सही-डंडी नहीं मिला दी। जब मैं पिंक लेडी के बिल्कुल शौकीन नहीं था, तो मैंने गोल्डन कैडिलैक को काफी सपना देखा। यह सिगरेट पैंट और जूडी हॉलिडे पर 1950 के दशक की विभाजन स्कर्टों को ध्यान में लाया गया। गोल्डन कैडिलैक (जिसे कभी-कभी गोल्ड कैडिलैक भी कहा जाता है) 1952 में Poor Red के El Dorado, कैलिफ़ोर्निया में एक सिग्नेचर ड्रिंक है, जहाँ इसका आविष्कार किया गया था। क्रीम और गैलियानो के साथ बनाया गया, यह एक पाचन माना जाता है और एक पूर्ण मिठाई पेय के लिए बनाता है। सुपर स्वीट, सिर्फ सही मात्रा में किक के साथ, मैं इसके साथ खेल रहा हूं और इसने नए साल की एक छोटी सी श्रद्धांजलि बनाई है जो आपके चालाक और जश्न मनाने वाले दोनों को संतुष्ट कर सकती है। मुझे इसे गोल्डन कैडी ए-गो-गो कहना पसंद है। यह नुस्खा दो कॉकटेल के लिए है। नया साल मुबारक हो!

सामग्री और सामग्री

1/2 कप चीनी 2 दालचीनी 3 कैनिंग जार में दो-भाग वाले ढक्कन (1 बड़े और 2 छोटे जार) के साथ नारंगी सोने की धूल या सैंडिंग चीनी 2oz क्रीम-स्वाद वाला वोदका 3oz सफेद क्रेम डे कोको 1 ऑज़ गैलियानो 2 ऑज़ क्रीम आइस 4 ″ वर्ग। ट्यूल का टुकड़ा सोने में चमकने वाले चमकते सितारे 2 गोल्ड पोम-पोम्स 2 लकड़ी के कटार टाकी गोंद

दिशा-निर्देश

चरण 1: 1 कप पानी, 1/2 कप चीनी, और 2 दालचीनी की छड़ें डालकर कुछ दालचीनी चीनी सिरप तैयार करें। जब तक चीनी घुल न जाए तब तक उबालें और हिलाएं। एक गिलास मापने वाले कप में सिरप को स्थानांतरित करें दालचीनी की छड़ें सिरप में छोड़ दें और ठंडा होने दें। सिरप में एक सुनहरा रंग होगा। यह दिन या उससे पहले का दिन बनाने के लिए अच्छा है। सिरप को रेफ्रिजरेटर में सात दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है, और कॉफी में सुपर स्वाद होता है!

चरण 2: जब सिरप ठंडा हो जाता है, तो आप टैली ग्लू का उपयोग करके लकड़ी के कटार के शीर्ष पर दो चमकदार सोने के पोम-पोम्स को चमचमाते हुए उत्सव की एक जोड़ी को हिला सकते हैं। सूखने के लिए अलग रख दें।

चरण 3: रिम्स के चारों ओर नारंगी रंग का एक टुकड़ा फिसलने से अपने जार को तैयार करें। अपने जार को सोने की धूल या सैंडिंग चीनी के एक छोटे तश्तरी पर उल्टा रखें। मैंने एक कटोरे में सफेद रेत वाली चीनी को सोने की धूल में मिलाया और यह सुपर फेस्टिव निकला।

चरण 4: अपने बड़े जार में चीनी सिरप को छोड़कर अपने सभी तरल सामग्री जोड़ें। शेष जार को कुचल बर्फ के साथ भरें (आप अपनी खुद की बर्फ को सील करने योग्य बैग में रखकर और इसे एक टेंडराइज़र, रोलिंग पिन, या हथौड़ा से धो सकते हैं)। ढक्कन बदलें और इसे हिलाएं!

चरण 5: ढक्कन को हटा दें और अपने ट्यूल को पूरी तरह से ऊपर की तरफ रखें, फिर ढक्कन के रिंग भाग को जोड़ें (ट्यूल को कसने के लिए टग दें)। ता-दा, एक सुंदर और चालाक कॉकटेल शेखर! अपने दो छोटे जार में डालो, दालचीनी सिरप का एक छींटा डालें, इसे अपने स्विज़ल स्टिक के साथ एक ज़ुल्फ़ दें, और उन खुश सुनहरे सितारों का एक चापलूसी जोड़ें।

चरण 6: नए साल के लिए एक टोस्ट दें और आनंद लें! (जिम्मेदारी से, निश्चित रूप से!) आप अपनी पसंद के अनुसार क्रीम और चीनी सिरप को समायोजित कर सकते हैं। मुझे अधिक क्रीम और एक मूत थोड़ा कम वोदका पसंद है। सेवारत एक छोटा हो सकता है, लेकिन मैं आपसे वादा करता हूं कि यह एक पंच पैक करता है! आप इसे शॉट ग्लास में भी परोस सकते हैं। आप हमेशा वोडका को छोड़ सकते हैं, यदि आप कम हैं या आपको स्वादिष्ट स्वाद नहीं मिल रहा है। नया साल मुबारक हो!

लेखक के बारे में:

जेसिका विल्सन को सबसे अधिक खुशी से "बॉक्स में जेक" के रूप में जाना जाता है और अपना अधिकांश समय इसे क्राफ्ट करने और तस्वीरें लेने में बिताता है। वह अक्सर फ़्लिकर पर बेंचों पर खड़े हो सकते हैं और अपने ब्लॉग स्क्रिडिली-डो पर सभी प्रकार के किडी शिल्प बना सकते हैं! वह scrumdillydilly का जीवन जीती है और साझा करना पसंद करती है।

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