Jeffrey Cross
Jeffrey Cross

कारमेल एप्पल कुकीज़

केटी गुडमैन द्वारा कारमेल ऐप्पल कुकीज़ पतन के आगमन को आप क्या करना चाहते हैं? कई के लिए उस सवाल का जवाब हो सकता है: सेंकना। ताजा बेक्ड माल की गर्म, मीठी गंध से बेहतर कुछ नहीं है। और अंत में यह काफी ठंडा महसूस होता है कि ओवन को चालू करना इतना वर्जित नहीं है। खस्ता हवा के साथ और क्या ख्याल आता है? स्कूल में वापस, कुछ नाम रखने के लिए पत्ते, सेब, घास, कार्निवल और कारमेल सेब बदलते हैं। ये कारमेल ऐप्पल कुकीज कई फेवरेट फेवरेट लेती हैं और उन्हें एक शानदार ट्रीट में एक साथ रखती हैं। कारमेल बेकिंग बिट्स में कुकीज़ (या ब्राउनी) में कारमेल जोड़ना आसान होता है क्योंकि आपको कारमेल को काटने के आकार के टुकड़ों में काटने में समय नहीं लगाना पड़ता है। कारमेल सेब कुकीज़ गिर कार्निवाल के लिए एक हिट होने के लिए सुनिश्चित कर रहे हैं, स्कूल में नाश्ता, या एक विशेष इलाज "सिर्फ इसलिए।" अपने पतन का पसंदीदा हिस्सा क्या है? हाल ही में मैं गर्मी से यार्ड की सफाई के बाहर खाली समय का आनंद ले रहा हूं, मेरे गिरने वाले बगीचे को लगा रहा हूं, और जमीन में वसंत बल्ब प्राप्त कर रहा हूं। बाहर कड़ी मेहनत के बाद एक विशेष उपचार के लिए आना अच्छा है। इन कुकीज़ वास्तव में जगह मारा!

सामग्री

1 कप बटर 1 कप ब्राउन शुगर 1 कप वाइट शुगर 2 अंडे 1 टीस्पून वेनिला 2 कप मैदा 2-कप पुराने जमाने के ओट्स नहीं जल्दी पकने वाली ओटमील salt टीस्पून नमक 1 टीस्पून बेकिंग पाउडर 1 टीस्पून बेकिंग सोडा 12 ऑउंस सेरामिक बेकिंग बिट्स 2 कप ग्रैनी स्मिथ

दिशा-निर्देश

चरण 1: एक बड़े कटोरे में, मक्खन, ब्राउन शुगर, और सफेद चीनी को एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ हराएं, जब तक कि मिश्रण शराबी न हो, लगभग 2 मिनट। वेनिला और अंडे जोड़ें। संयुक्त तक हराया।

चरण 2: दलिया को एक खाद्य प्रोसेसर में मापें, और जमीन को बारीक होने तक दाल दें। मध्यम आकार के कटोरे में, दलिया, आटा, नमक, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा को मिलाएं। रद्द करना।

चरण 3: सेब को छीलकर बारीक काट लें।

चरण 4: एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, मक्खन मिश्रण में आटा मिश्रण को तब तक हिलाएं जब तक कि संयुक्त न हो जाए। कारमेल बिट्स और सेब में हलचल। लुढ़का हुआ कुकी आटा गेंदों के ऊपर डॉटिंग के लिए प्रत्येक (सेब और कारमेल) में से कुछ को बचाने के लिए मजेदार है।

चरण 5: आटे को 1 घंटे के लिए ठंडा करें। गोल्फ के आकार की गेंदों में कुकी आटा को रोल करें। 10-12 मिनट के लिए 350 डिग्री फेरनहाइट पहले से गरम ओवन में चर्मपत्र कागज-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर सेंकना। शीट को ऊपरी मध्य रैक पर रखा जाना चाहिए। वायर रैक पर स्थानांतरित करने से पहले 4 मिनट के लिए पैन पर ठंडा करें। नोट: आटा सबसे अच्छा दिन है। समय में सेब आटा में अतिरिक्त नमी जोड़ते हैं, जिससे पके हुए कुकीज़ पर एक व्यापक प्रसार होता है। वैकल्पिक रूप से, आप आटे को गेंदों में पूर्व-रोल कर सकते हैं और यदि आप इसे पहले दिन का उपयोग नहीं करते हैं, तो फ्रीज कर सकते हैं। ठोस तक आटा गेंदों को कुकी शीट पर रखें, और फिर एक लेबल सील करने योग्य फ्रीजर बैग में स्थानांतरित करें। एक महीने के भीतर उपयोग करें। आटा पकने के बाद से बेकिंग के समय में एक अतिरिक्त युगल मिनट मिलाएं।

लेखक के बारे में:

केटी गुडमैन अपने पति और दो बच्चों (एक 4 साल का लड़का और एक 18 महीने की लड़की) के साथ न्यू मैक्सिको में रहती है। रसोई में सीखना, खाना, नए व्यंजनों की कोशिश करना और मित्रों और प्रियजनों के साथ साझा करना, केटी की कुछ पसंदीदा चीजें हैं। वह पूरे दिल से मानती है कि जीवन में अच्छाई का हिस्सा अच्छे दोस्तों और परिवार के साथ अच्छे भोजन का आनंद ले रहा है, और goodLife {eats} साझा करने के लिए एक जगह है जो उसे रसोई में अच्छा लगता है।

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