$ 75 सूस वीडियो विसर्जन कुकर
सूस विड कुकिंग, वैक्यूम-सीलबंद खाद्य पदार्थों को तापमान-नियंत्रित गर्म पानी में डुबोना, सभी सर्किलों में रोष है, जो इष्टतम दान प्राप्त करने के लिए अतुलनीय परिणामों का दोहन करता है। लेकिन अधिकांश व्यावसायिक रूप से उत्पादित मशीनों पर कीमत का टैग थोड़ा स्थिर है, $ 300 नंगे न्यूनतम पर, हजारों से ऊपर की ओर। सिएटल फूड गीक स्कॉट हेमडिंगर को साज़िश की गई थी, लेकिन उन्होंने तय किया कि यह किसी ऐसी चीज़ के लिए एक अच्छा निवेश है जो अनिवार्य रूप से पानी को गर्म रखती है, इसलिए उन्होंने इसे भागों में $ 75 के लिए खर्च किया, और इसे हमारे साथ MAKE Volume 25 के पन्नों पर साझा किया।
जाहिरा तौर पर एक अंडे का छिलका खाना पकाने की विड स्टाइल शैली अविश्वसनीय परिणाम देती है, जिसमें पूरी तरह से नरम गोरे होते हैं और एक अमीर हलवा की स्थिरता होती है। स्कॉट इसे अगले स्तर तक ले गए और कुरकुरे खोल (उसकी विधि) को जोड़ने के लिए अंडे को जल्दी से तले।
भूख अभी तक? अपनी खुद की बनाने में दिलचस्पी है? हमने अपनी DIY लाइब्रेरी, मेक: प्रोजेक्ट्स में पूरी परियोजना को साझा किया है। सभी विस्तृत निर्देशों को देखें, विभिन्न आकारों में चित्र देखें, टिप्पणियां जोड़ें और सहयोग करें। नीचे छींकने वाले मिनी संस्करण की जाँच करें लेकिन हेड टू मेक: प्रोजेक्ट्स के लिए अधिक मजबूत संस्करण।
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