Jeffrey Cross
Jeffrey Cross

5 आविष्कार जो सिंगापुर में खाद्य अपशिष्ट का सामना कर रहे हैं

सिंगापुर में बनाना: सकारात्मक सामाजिक प्रभाव बनाना

सिंगापुर क्षेत्र में सबसे सक्रिय निर्माता समुदायों में से एक है। सिंगापुर में कई निर्माताओं, FabLabs और रचनात्मक स्थान खुल रहे हैं। इसका मतलब यह है कि सिंगापुर में उन लोगों के लिए बहुत कुछ करने का अवसर है जो न केवल बनाना सीखते हैं, बल्कि अपनी जीवन शैली का हिस्सा बनाना भी शामिल करते हैं।

सिंगापुर में निर्माता आंदोलन में प्रमुख खिलाड़ियों में से एक सस्टेनेबल लिविंग लैब है, जो सिंगापुर और इस क्षेत्र में दोनों को खोलने वाला पहला निर्माता है। मेकिंग के माध्यम से सामाजिक प्रभाव पैदा करने की अपनी अनूठी पद्धति के साथ, वे दक्षिण-पूर्व एशिया मेकर्सस्पेस नेटवर्क के समर्थन और स्थानीय मेकर्सस्पेस भागीदारों के साथ एसईए मेकरथॉन 2016 को अग्रणी और डिजाइन करने के लिए जाने जाते हैं।

एसईए मेकरथॉन 2016: सिंगापुर सिंगापुर में मेकरथॉन 24 से 25 सितंबर को आयोजित किया गया, जो जून से अक्टूबर 2016 तक चलने वाले दस मेकथन में से सातवें स्थान पर है। "जीरो वेस्ट के लिए डिजाइनिंग ए वर्ल्ड" की अवधारणा पर आधारित है। सिंगापुर में टीमों को खाद्य अपशिष्ट से निपटने के लिए समाधान बनाने के लिए चुनौती दी गई थी। 5 मिलियन के शहर के रूप में, सिंगापुर भोजन और भोजन विकल्पों के साथ प्रचुर मात्रा में है। इसने खाद्य पदार्थों की वृद्धि को पूरी तरह से अच्छी स्थिति में भी फेंक दिया है। सिंगापुर की राष्ट्रीय पर्यावरण एजेंसी के अनुसार, फेंके गए सभी खाद्य पदार्थों का केवल 13% पुनर्नवीनीकरण किया जाता है।

सिंगापुर में निर्माता कंपनी वनमेकर ग्रुप द्वारा सह-आयोजन किया गया था, जो एक मेकरस्पॉस इकोसिस्टम डेवलपर है, जिसका उद्देश्य सक्रिय निर्माताओं और सीखने वालों के समुदायों को स्थानीय और क्षेत्रीय रूप से विकसित करना है। प्रतिभागियों को सिंगापुर में खाद्य अपव्यय की समस्या का एक स्पष्ट विचार देने के लिए, उद्योग के प्रतिनिधियों, सोडेक्सो और एनरविट ने टी वारिस संचालन में आने वाली चुनौतियों के बारे में अपनी अंतर्दृष्टि साझा की।

[ईमेल संरक्षित] कैंपस में आयोजित, टीमों को भोजन के ओवरप्रोडक्शन को रोकने के लिए शेफ और रसोई कर्मचारी कैसे प्रयास करते हैं, इस बारे में जानने के लिए सोडेक्सो किचन सुविधा पर भी जाने का अवसर मिला। सिंगापुर में खराब खाद्य अलगाव कैसे कम रीसाइक्लिंग दर की ओर जाता है, इसके बारे में टीमों के साथ Enerprof ने भी साझा किया।

दो दिनों के दौरान, ओवरप्रोडक्शन, कंज्यूमर-वेस्ट को कम करने या भोजन और अपशिष्ट पृथक्करण को स्वचालित करने के लिए टीमों को विभिन्न समाधानों पर मंथन करना पड़ा।

घटना के दिन पंजीकरण करने वाले प्रतिभागी।

[ईमेल संरक्षित] कैम्पस में सोडेक्सो सुविधा में रसोई के दौरे पर सभी तैयार हैं।

[ईमेल संरक्षित] कैम्पस में सोडेक्सो सुविधा के प्रबंधक शेफ अरुण और विजय का विशेष धन्यवाद।

विजय ने कैंटीन में उपभोक्ताओं को प्रोत्साहित करने के लिए खाद्य अपशिष्ट डिब्बे को प्रोटोटाइप के रूप में समझाते हुए कहा कि वे जिस भोजन को फेंक रहे हैं, उसके बारे में अधिक जागरूक हैं।

कुकीज़ के साथ बुद्धिशीलता हमेशा प्रक्रिया में मदद करती है।

इस निर्माता ने इलेक्ट्रॉनिक्स का उपयोग करते हुए कई प्रोटोटाइप दिखाए।

हम सब अपने दोस्तों से थोड़ी मदद लेकर।

सिंगापुर निर्माता पर 5 दिलचस्प आविष्कार! निर्माताओं के लिए निर्माताओं द्वारा आयोजित खुली नवाचार प्रतियोगिताओं का सबसे दिलचस्प हिस्सा प्रोटोटाइप है! हार्डवेयर पर जोर देने के साथ, मूर्त उत्पादों को बनाने के लिए टीमों को उनके अनुकूल और प्रतिभाशाली आकाओं द्वारा धकेल दिया गया। कार्डबोर्ड, इलेक्ट्रॉनिक्स और कुछ सरलता ने उन विचारों में योगदान दिया, जो निर्माता के दौरान प्रदर्शित किए गए थे। इवेंट के दौरान टीमों के सभी फ़ोटो और उत्साह के लिए, हमारे फेसबुक एल्बम पर फ़ोटो देखें।

टीम फ़िक्शन

टीम फीनिक्स और उनके IoT इन्वेंट्री प्रबंधन प्रणाली। इसमें पीछे की ओर होलोग्राफिक फीचर है जो आपके आइटम को 3 डी में दिखाता है। आप जेलीफ़िश स्पॉट कर सकते हैं?

टीम फीनिक्स ने एक IoT इन्वेंट्री मैनेजमेंट सिस्टम बनाया, जिसका उद्देश्य किचन स्टॉफ की कार्यक्षमता बढ़ाने में मदद करना है, ताकि स्टॉक को मैन्युअल रूप से लेने की आवश्यकता कम हो। रसोई कर्मचारी आसानी से अपने स्वयं के कार्यालय के आराम से इन्वेंट्री की जांच कर सकते हैं। वर्तमान में बहुत सारी इन्वेंट्री जाँच मैन्युअल रूप से की जाती है। रसोइये और रसोई के कर्मचारियों को सप्ताहांत में वापस आने की आवश्यकता होगी ताकि यह जांचा जा सके कि स्टोर में कोई भोजन समाप्त होने वाला है या यदि वे अभी भी उपभोग के लिए फिट हैं।

इस उपकरण में एक होलोग्राम है जो फ्रिज के अंदर भोजन की एक 3 डी छवि को खोल सकता है बिना इसे खोलने की आवश्यकता के। यह सेंसर का उपयोग करके आसानी से स्थापित किया जा सकता है और औद्योगिक रसोई के लिए सस्ती है।

टीम फीनिक्स में सबसे अच्छे दोस्त अल्बर्ट पुह, डुरविन हो, यान शेंग और रेमंड डोरिसामी शामिल हैं, जो इस तरह और जिम में प्रतियोगिताओं के दौरान एक-दूसरे के साथ समय बिताने का आनंद लेते हैं। उनके पास एक साथ काम करने और सीखने की एक कुशल विधि है।

टीम फूदेओ

के माध्यम से खींची गई टीम! टीम फूदेओ 2 दिनों के माध्यम से कई विचार परिवर्तनों से गुजरे। वे एकमात्र ऐसी टीम थी, जिसने उपभोक्ता-खाद्य अपशिष्ट को कम करने के लिए नवाचार करने का प्रयास किया।

टीम फ़ूडो ने एक डिज़ाइन किया गया रिटर्न सिस्टम तैयार किया जो उपभोक्ताओं को अपनी कटलरी, ट्रे और प्लेट्स को कचरे से अलग करने के लिए प्रोत्साहित करता है। UWCSEA ईस्ट कैम्पस सोडेक्सो सुविधा में छात्रों को ध्यान में रखते हुए, सिस्टम को अलग-अलग भाषाओं में छात्रों को धन्यवाद देने के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है। यह एक सुपरहीरो थीम रखने के लिए भी प्रोग्राम किया गया है, जहां सिस्टम सुपरहीरो ध्वनियों को प्रोत्साहित करता है और छात्रों को उनके कचरे से भोजन छांटने के लिए प्रशंसा करता है।

टीम फूड साइकिल

सिंगापुर में कचरे का अलगाव बहुत कम है। सिंगापुर में रीसाइक्लिंग भी सह-मिलिंग है। इसका मतलब है कि श्रमिकों को मैन्युअल रूप से अपने कचरे को अलग करने की आवश्यकता है। टीम फूड साइकिल प्लास्टिक को अलग करने का आंशिक रूप से स्वचालित तरीका प्रदान करना चाहती है।

टीम फूडसाइकल का मानना ​​है कि सिंगापुर में खाद्य अपशिष्ट के मुद्दों को हल करने के लिए नवाचार के लिए बहुत जगह है, और खाद्य अपशिष्ट के अपस्ट्रीम उत्पादन को लक्षित करने के लिए समाधान देख रहे हैं। उन्होंने एक मोबाइल स्मार्ट बिन बनाया, जो विशेष रूप से भोजन की बर्बादी के गहन मैनुअल अलगाव की आवश्यकता को कम करने में मदद करता है। मशीन का स्पाइकी हिस्सा जैसा कि आप देख सकते हैं कि प्लास्टिक के थैले जैसे प्लास्टिक को हटाकर भोजन से अलग कर दिया जाता है।

टीम अनुभव काई

उन्होंने अपने प्रोटोटाइप के लिए हीटिंग तत्व प्राप्त करने के लिए एक लोहे को हैक किया। कौन कहता है कि आपको खरोंच से सब कुछ बनाने की आवश्यकता है?

थर्मल सेंसिंग और मशीन लर्निंग का उपयोग करते हुए, टीम एक्सपीरियंस काई एक ऐसी मशीन बनाना चाहता है जो यह जानने में सक्षम हो कि अपने तापमान और उनके वजन को महसूस करके खाद्य अपशिष्ट को अलग कैसे किया जाए। कई औद्योगिक मशीनें हैं जो इस तकनीक का उपयोग करती हैं, लेकिन बहुत कम हैं जो विशेष रूप से भोजन की बर्बादी को देखते हैं। वे शायद जापानी ककड़ी किसान से प्रेरित थे जिन्होंने कृत्रिम बुद्धि का उपयोग करके अपनी खुद की ककड़ी छांटने की मशीन को हैक कर लिया था!

टीम जेएसवी

एयरलाइंस पर हर रोज खाने की मात्रा डगमगा रही है। टीम JSV उस समय एक एयरलाइन को बदलने की उम्मीद करती है!

एयरलाइंस से अप्रयुक्त या बिना भोजन के भोजन के बारे में आमतौर पर नहीं सोचा जाता है। अकेले 2013 में, 6.3 बिलियन से अधिक यात्रियों ने हवाई यात्रा की, जिससे 3.15 मिलियन टन से अधिक अपशिष्ट उत्पन्न हुआ। हालांकि, सिंगापुर के पास अच्छा बुनियादी ढांचा है और वह एक स्मार्ट राष्ट्र की ओर बढ़ रहा है, इसलिए भोजन की बर्बादी कुछ ऐसी होनी चाहिए जिसे हल किया जा सके। उन्होंने एक ऐसा समाधान तैयार किया है, जो उपभोक्ताओं की पसंद की बेहतर समझ और सही हस्तक्षेप बिंदुओं पर उपभोक्ताओं को विकल्प प्रदान करने के माध्यम से उड़ानों में खाद्य अपशिष्ट से निपट सकता है।


एसईए मेकरथॉन 2016 जीरो वेस्ट चैलेंज को संबोधित करने वाला एक 10 शहर हैकाथॉन है जो 10 दक्षिण पूर्व एशियाई शहरों में 1000 से अधिक प्रतिभागियों को देखेगा, प्रत्येक अपने शहर से संबंधित अपशिष्ट मुद्दों को हल करेगा जैसे इलेक्ट्रॉनिक्स, खाद्य, कृषि, पैकेजिंग और बहुत कुछ। सस्टेनेबल लिविंग लैब इस क्षेत्र में परिपत्र अर्थव्यवस्था के बारे में बातचीत का नेतृत्व करने में एसईए मेकथॉन 2016 के लिए सामाजिक नवाचार भागीदार होने पर गर्व है।

अधिक जानने के लिए, दक्षिण पूर्व एशियाई मेकर्सस्पेस नेटवर्क से जुड़ें।

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